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한식 세계화를 최전선에서 추진하는 글로벌 호텔조리인
DEPT.OF CULINARY ART

교수진

박진호 겸임교수박진호 겸임교수
학위
관광경영학 박사, 조리기능장
강의과목
미식학, 한식조리실습, 서양조리실습
이메일주소
jinnhoo@naver.com
곽지원 겸임교수곽지원 겸임교수
학위
식품영양학 박사
강의과목
식품위생학, 식품재료학
이메일주소
jwguak@hanmail.net