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한식 세계화를 최전선에서 추진하는 글로벌 호텔조리인
DEPT.OF CULINARY ART

교수진

김영경 겸임교수
학위
식품영양학 박사
강의과목
식품영양학, 메뉴플래닝및제품개발
배승현 겸임교수
학위
외식경영학 석사
강의과목
일식, 양식, 한식조리실습
김희진 겸임교수
학위
호텔관광경영학 박사
강의과목
식음료관리, 커피및음료실습