[베리타스알파=신승희 기자] 안산대는 22일 호텔조리학과 3학년 이강산 학생이 한국산업인력공단에서 시행하는 정기 기사 제3회 한식조리산업기사 시험에서 최종 합격하였다고 24일 밝혔다. 한식조리산업기사 응시생은 필기시험을 거쳐 조리 작업형으로 지급된 재료로 제한 시간 내에 과제를 만들어 내는 실기시험을 치르게 되며 위생 상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가받는다.산업기사 자격증은 조리기능사를 취득하고 2년 이상의 경력이나 관련 학과에서 2년제 대학교를 졸업해야 취득할 수 있는 자격증으로 전문대 학생이 취득하기에는 다소 어려울 수 있으나 안산대 호텔조리학과는 3년제로 운영되고 있어 취득에 유리하다.또한 산업기사 자격을 취득하게 되면 국가자격 기본법에 따라 학점은행제에서 16학점의 학점인정이 가능하다.한식조리산업기사는 외식산업의 대형화·전문화로 조리업무 전반에 대한 기술과 인력, 경영관리를 담당할 전문인력의 필요성이 커지고 있는 현재에 용이한 자격으로 취득 시 국내 호텔과 식품접객업 및 집단급식소 레스토랑 등에서 근무할 수 있다.<저작권자©베리타스알파, 무단 전재 및 재배포 금지>

▶저는 해외인턴십이라는 프로그램을 보고 이 학교에 들어왔습니다. 해외인턴십을 가기 위해서는 영어를 공부해야하기 때문에 토익사관학교를 통해 영어를 배워야 합니다. 토익사관학교는 원어민 선생님들, 외국 친구들과 공부 하고, 대화하며 영어 회화를 향상시키고, 한국 선생님들에게는 토익 공부, 문법 등을 배웁니다. 정해진 영어 테스트를 통과하고 포기하지않고 꾸준히 하면 갈 수 있습니다. 조리계열은 세계의 많고 다양한 음식들을 직접 보고 맛보고 배우는 경험을 하는 것이 중요하기 때문에 이 프로그램은 정말 좋은 프로그램 이라고 생각합니다. 이 프로그램에 많은 사람들이 참여하여 해외에 갈 수 있으면 좋겠습니다.

▶학년 초기부터 2학년 여름방학 까지 토익사관학교 공부를 하고 이번에 호주로 인턴십을 가게 된 학생입니다. 외국인 교수님들과 함께 영어 실력을 키워가면서 인턴십 준비를 해서 국비로 지원을 받고 인턴십을 가게되었습니다. 첨에도 말했듯이 많은 기간과 방학 때도 나와야해서 많이 힘들 겠지만 포기만 하지않으면 누구나 해외인턴십 나갈 수 있습니다. 저도 그렇게 영어실력이 좋은게 아닙니다. 인턴십 준비를 하면서 자신이 어떻게 하느냐에 따라서 영어실력이 달라지고, 인턴십에 임하는 생각이 달라질 수 있습니다. 인턴십을 준비하게 되신다면 영어에 대해서 너무 부담스럽게 생각하지 마시고 적극적으로 원어민 교수님들과 소통이라도 한다면 정말 좋을 것 입니다. 마지막으로 힘들지만 결과만을 생각해서라도 끝까지 많은 학생들이 참여해서 자신들에게 좋은 경험을 할 수 있게 됬으면 좋겠습니다. 4개월이란 시간동안 국비와 교비로 해외를 나갈 수 있기 때문에 정말로 좋은 기회라고 생각하고 후회할 일은 없을 것이라고 생각합니다.

▶대학교에 들어와서 해외 인턴쉽이라는 프로그램이 있다는 것을 처음 알게 되었습니다. 선배님들이 다녀오신 사진과 경험을 직접 보고 들으면서 저도 해외 인턴쉽을 꼭 가야겠다고 다짐했습니다. 그 후에 해외 인턴쉽을 가기 위해 방학마다 토익사관학교에 참여해서 원어민 교수님들과 회화 수업, 영어과 교수님들과 문법 수업을 듣고 영어 실력을 향상시켰습니다. 그렇게 공부한 결과로 인턴쉽을 갈 수 있게 되었습니다. 토익사관 학교를 다니고 열심히만 지도에 따라준다면 충분히 누구나 해외 인턴쉽을 쉽게 도전할수 있습니다. 하는 과정이 조금은 힘들 수도 있지만 포기하지 않으면 갈 수 있기 때문에 많은 사람들이 참여해서 해외를 갔으면 좋겠습니다.

해외인턴쉽을 가기위해서 학교에서 운영한 토익사관학교를 1학년 여름방학부터 매 방학마다 빠지지 않고 열심히 수업에 참여하였고 G-Telp 혹은 TOIEC 점수를 내기 위해 영어공부를 게을리하지 않았으며 학교수업도 놓치지 않기 위해서 노력하였습니다. (학점 3.0이상 내야함) 그 결과 국가장학생으로 선발되어 많은 지원을 받아 영국으로 인턴십을 하러 갈 수 있는 기회를 얻게 되었습니다. 영국 도착 후 현지생활에 빠르게 적응하고 원어민이 강의하는 수업에 열심히 참여하였고 학교를 가지 않는 날에는 친해진 영국친구의 도움으로 영국문화체험을 하였습니다. 영국에 와서 느낀점은 원어민들과 최대한 많은 이야기를 하도록 노력하는 것이 중요하고 이야기를 하기 위해서 영어공부를 게을리 하지 않는 것이 정말 중요하다는 것이었습니다. 영국에 와서 지금까지 힘들게 준비했던 것들이 헛된것들이 아니라는 것이 느껴졌고 이번 해외인턴십 경험이 나에게 많은 도움을 줄 수 있을 것이라는 확신이 들었습니다. 만일 현재 해외인턴십에 관심이 있거나 준비하고 있는 학생들이 있다면 지금 조금 힘들어서 중간에 포기하고 싶더라도 조금만 더 버티면 나중에 훨씬 큰 보상을 받을 수 있을것이니 조금만 더 힘내라는 말을 해주고 싶습니다.

<영국 Derby에 위치한 Burton & South Derbyshire College의 내부 모습과 영국 시내의 모습>